Nội thất Tiệm bánh Alp Bakery là một không gian nội thất quán cà phê quy mô nhỏ tọa lạc tại Gokturk, Istanbul. Dự án chuyển đổi một quán cà phê sách hiện hữu thành một tiệm bánh với tổ chức không gian rõ ràng và luồng phục vụ hiệu quả. Thiết kế bao gồm khu vực chỗ ngồi và phục vụ ở tầng trệt, được hỗ trợ bởi khu bếp và không gian lưu trữ ở tầng dưới. Các vật liệu như ốp gỗ, sàn gốm và các chi tiết kim loại sơn được sử dụng để định hình không gian nội thất. Bố cục hỗ trợ cả nhu cầu mua mang đi lẫn chỗ ngồi ngắn hạn, đồng thời duy trì luồng lưu thông liên tục trong một diện tích nhỏ gọn.